Idag blev det Lax med Philadelphia täcke, så sjukt gott med massa broccoli och lite ris. Och det bästa av allt det är super lätt att laga, tar bara ca 20 minuter och middagen är klar.
Gör så här: Några bitar lax filer som man sätter i en form som är smord med lite olja. Sen har man valfri mängd Philadelphia, salt och peppar på laxen. In i ugnen på 175 grader i ungefär 20 minuter! Sen är det bara att äta!!
Dagens frukost blev fattiga riddare med lite smått och gott. Så sjukt länge sen jag åt det så det satt gott i magen. En bra start på denna Lördag som kommer bestå av lite grillning och lite plåtning i studion om allt går som det ska. Puss
Min Honey hade planerat att vi skulle ut och äta på restaurang och äta gott. Men när vi kom ditt var det stängt just idag, typiskt!Problemet med Karlshamn är att det typ inte finns några “finare restauranger”, Karlshamn består mest av Pizzerior, Kebabisar och Fikaställen. Så min Honey åkte iväg och handlade lite käk istället. Så det blev Oxfile, men lite kroketer och såå.. Puss
Vi fick lite sol idag trots allt, det blev promenad på stan med lite fika och Benjamin hängde lite på en “FatBoy” säck vid hamnen. Puss
sabrinavatto.wordpress.com 